Roxinha de Framboesa
Mini bolinhos que explodem em sabor e cor, perfeitos para um café da tarde especial ou um lanche charmoso. A massa macia encontra a acidez vibrante das framboesas, criando um contraste delicioso que encanta a cada mordida. Simples de fazer, mas com um resultado que impressiona.
Ingredientes
Massa
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 ovo grande
- 1/2 xícara de chá de creme de leite fresco
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 e 1/4 xícara de chá de farinha integral
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de framboesas frescas
Modo de preparo
Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 190 °C por 10 minutos.
- 2
Unte a forma com manteiga e salpique farinha.
- 3
Bata o açúcar com a manteiga.
- 4
Adicione o ovo, o creme de leite e a baunilha.
- 5
Misture a farinha, o fermento e o sal.
- 6
Acrescente as framboesas por último.
- 7
Distribua a massa em forminhas.
- 8
Asse por aproximadamente 14 minutos ou até dourar.
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