Bolinho de Arroz Integral com Legumes
Perfeito para um lanche saudável ou um acompanhamento leve, este bolinho eleva o arroz integral com a doçura dos legumes e um toque de frescor. Assado no forno, ele ganha uma casquinha delicada por fora e se mantém macio e nutritivo por dentro, ideal para quem busca sabor e bem-estar.
Ingredientes
Bolinho
- 1/2 cenoura ralada
- 4 colheres de sopa de brócolis cozidos e picados
- 1 dente de alho picado
- 3 xícaras de chá de arroz integral cozido sem sal
- 2 ovos caipiras
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde
- 3 colheres de sopa de farelo de aveia
Modo de preparo
Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C por 10 minutos.
- 2
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes.
- 3
Modele os bolinhos com as mãos.
- 4
Unte uma assadeira com azeite ou óleo de coco.
- 5
Disponha os bolinhos com espaço entre eles.
- 6
Asse por 20 minutos, vire e asse por mais 15 minutos.
- 7
Espere esfriar antes de servir.
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