Nutra | NutraentesFarinha de grão-de-bico
Transforme o grão-de-bico em uma farinha caseira nutritiva e versátil para suas receitas. Com um processo simples de demolho, torra no forno e moagem, você garante um ingrediente fresco e cheio de sabor, perfeito para pães, bolos e engrossar preparações.
Ingredientes
Farinha
- 500 Gramas grão-de-bico
Modo de preparo
Preparo
- 1
Deixe o grão-de-bico de molho por 14 horas.
- 2
Escorra e enxágue bem.
- 3
Transfira para uma assadeira.
- 4
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- 5
Na metade do tempo, mexa os grãos para não queimar.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar.
- 7
Bata no liquidificador até virar farinha.
- 8
Leve novamente ao forno por mais 15 minutos, mexendo algumas vezes.
- 9
Deixe esfriar e transfira para um pote.
- 10
Se desejar uma farinha mais fina, peneire.
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