Iogurte de coco

Prepare seu próprio iogurte vegetal, cremoso e naturalmente probiótico, com a doçura e o frescor do coco. Uma alternativa leve e saborosa para o café da manhã ou lanches, que se beneficia da fermentação para desenvolver um sabor único e textura aveludada.

6 min 3 porçõesFácil

FermentadoSem lactoseInfantil

Ingredientes

Base

1 Colher de chá agar-agar em pó
500 ml leite de coco caseiro
1 Sachê probiótico

Modo de preparo

Preparo

1
Prepare o leite de coco caseiro batendo a polpa com água e peneirando.
2
Dissolva o agar-agar no leite de coco e leve ao fogo por 7 minutos.
3
Deixe amornar, adicione o probiótico e misture.
4
Transfira para um recipiente fechado e deixe fermentar por 6 horas.
5
Armazene na geladeira por até 3 dias.

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