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Parfait de Iogurte com Frutas e Granola de Cacau

Parfait de Iogurte com Frutas e Granola de Cacau

Para um café da manhã vibrante ou um lanche revigorante, este parfait é a combinação perfeita de texturas e sabores. Camadas cremosas de iogurte se encontram com a doçura natural das frutas frescas e a crocância irresistível da granola caseira de cacau, que você prepara no forno para um aroma que inunda a cozinha.

25 min 4 porçõesDifícil
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Ingredientes

Base

  • 2 pote Iogurte natural integral ou iogurte grego sem açúcar
  • 1 colher_de_cha Essência de baunilha

Frutas

  • 1 unidade Banana
  • 6 unidade Morangos
  • 1 unidade Kiwi
  • 0.5 unidade Manga

Granola de cacau

  • 0.5 xicara Aveia em flocos
  • 2 colher_de_sopa Coco ralado sem açúcar
  • 1 colher_de_sopa Cacau em pó 100%
  • 1 colher_de_sopa Sementes (chia ou linhaça)
  • 1 colher_de_cha Mel ou outro adoçante natural

Modo de preparo

Granola de cacau caseira

  1. 1

    Misture a aveia, o coco ralado, o cacau e as sementes em uma tigela.

  2. 2

    Espalhe em uma assadeira pequena.

  3. 3

    Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 8 a 12 minutos, mexendo na metade do tempo para não queimar.

  4. 4

    Espere esfriar.

Montagem do parfait

  1. 1

    Em copinhos ou taças transparentes, faça uma camada de iogurte.

  2. 2

    Adicione uma camada de frutas picadas.

  3. 3

    Acrescente uma camada de granola de cacau.

  4. 4

    Repita as camadas até preencher o copo.

  5. 5

    Finalize com frutas por cima e um toque de granola. Sirva na hora para manter a crocância.

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